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O produtor investiu em manejo, insumos modernos, São Pedro colaborou com a boa distribuição de chuvas pelo estado, e Goiás colhe este ano uma supersafra de 21.8 milhões de toneladas de grãos, segundo estimativas da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Um crescimento de 24,6% em relação à safra anterior. “Tivemos a melhor produtividade média da história”, assinala Cristiano Palavro, analista técnico do Instituto para o Fortalecimento da Agropecuária em Goiás (Ifag) e da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg).

O momento é, sem dúvida, de euforia e otimismo. Certo? Para a economia goiana sim. Mas, para o agricultor, esses tempos de fartura nem sempre sinalizam bons negócios. Mais do que nunca ele precisa estar atento às oscilações do mercado para não entregar sua produção a preço de banana e acabar sofrendo prejuízo. Nesta hora informação vale ouro e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em Goiás (Senar Goiás) procura apoiar o produtor, oferecendo a ele conhecimentos fundamentais para que possa garantir lucro.

Em seu portal de educação a distância, o Senar Goiás disponibiliza gratuitamente o curso Mercado e Comercialização de Produtos Agrícolas, que assegura aos participantes uma ampla visão sobre questões como demanda e formação de preços, políticas públicas de apoio à comercialização, estratégias de vendas, mercado a termo e de futuro, entre outras. “Esses conhecimentos fazem diferença, é muito importante ter informação e o curso do Senar Goiás é excelente, além do que, por ser via online, facilita” – comenta Emerson Camargo, que atua no comércio exterior de produtos agrícolas. “Achei o curso do Senar Goiás tão bom que já estou fazendo outros disponíveis no site”.

Conhecimento faz diferença

“O curso é muito importante para o agricultor aprender a comercializar a sua produção” – Manoel Cândido Oliveira

“Ter informações sobre o mercado é fundamental para que o produtor faça uma boa gestão da sua comercialização – comenta Palavro. Esse curso do Senar Goiás o ajuda a manter um nível de informação adequado para a melhor tomada de decisão no momento de comercializar seus produtos. Com certeza isso faz diferença, porque para saber o melhor momento de vender sua produção você tem que estar acompanhando o mercado”.

Palavro explica porque, embora pareça contraditório, uma supersafra como a alcançada agora pelo estado e pelo país exige cautela de quem produz. “Tivemos uma safra muito forte e, no caso da soja, uma sequência de boas safras também nos Estados Unidos e na Argentina. Ou seja, os três maiores produtores tiveram grandes safras, o que levou a um aumento de estoques, aumento de oferta e, com isso, os preços tendem a cair. Os produtores que não têm uma gestão e comercialização mais refinadas, acompanhando o que acontece o mercado, trabalhando com vendas antecipadas, têm mais dificuldade na comercialização. Então, se produz muito, é ótimo para o país, mas os preços caem e para a rentabilidade do produtor isso pode ser um problema se ele não estiver atento”.

Pequeno produtor no município de Minaçu, onde planta gueroba, cria suínos, cavalos e gado de corte, Manoel Cândido de Oliveira Neto, buscou o curso do EaD Senar Goiás para incrementar seus negócios. “A gente precisa saber colocar preço no produto da gente, levantar o custo de produção e jogar a margem de lucro em cima. Isso é o básico, mas o curso ensina bem mais e é muito importante para o produtor aprender a comercializar sua produção”.

Para Manoel, a grande vantagem do curso foi ganhar segurança para assumir suas vendas, se libertando do atravessador. “O produtor custa a produzir um produto e quem ganha o lucro em cima dele é o atravessador. Isso é o que mais acontece hoje na agricultura. O curso abre um horizonte e dá condições, conhecimentos para você mesmo comercializar o que você cultiva. Por exemplo, eu sei que o preço da gueroba é tabelado pela Conab. Hoje na cidade ela vale R$ 25,00. Aí o atravessador vai lá na sua propriedade e quer comprar por R$ 10,00, ganhando R$ 15,00 nas costas da gente. Isso eu não aceito mais. O curso me ensinou e eu recomendo, com certeza”.

As inscrições para o curso Mercado e Comercialização de Produtos Agrícolas são feitas no portal http://ead.senargo.org.br. O curso é livre, não exige nenhum grau de formação e é especialmente voltado para proprietários ou arrendatários de terras, parceiros, suas famílias, trabalhadores rurais e profissionais que exercem atividades ligadas ao setor rural

Mais informações: http://ead.senargo.org.br, 0800-642-0212