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Produtores, trabalhadores rurais e demais interessados no tema, que já trabalham com apicultura ou que desejem iniciar nessa área.
Para que um produto de abelhas possa ser comercializado, é preciso ter registro junto ao governo e atestar a qualidade do material, segundo normas. O curso apresenta os cuidados que devem ser tomados para que essa qualidade seja garantida e orienta sobre como buscar o registro.
Para facilitar o seu aprendizado e garantir um estudo agradável e dinâmico, os conteúdos estão organizados em 4 módulos:
Módulo 1 - Noções básicas de apicultura
O universo das abelhas
O que preciso para começar?
Como adquirir minhas abelhas?
Módulo 2 - Características e requisitos do mel
O que é o mel?
As variedades de méis
Como não errar na colheita do mel?
Módulo 3 - Uma produção dentro da lei
Exigências legais para unidade de beneficiamento de mel
Exigências legais para propriedades de pequeno porte
E a papelada?
Módulo 4 - Para além do mel: outros produtos de abelhas
Própolis e geleia real
Apitoxina, cera de abelha e pólen apícola
Serviço de polinização
