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Pimenta além da horta

Aprenda como produzir e vender cremes culinários e geleias de pimenta, fazendo o aproveitamento completo da especiaria.

Carga horária: 10 horas
Matrículas até: 29/04/2024
Início do curso: Início imediato
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Vinhos: história, produção e harmonização

Desvende o fascinante mundo dos vinhos! Você vai aprender conhecimentos históricos e produtivos, além de harmonizações para apreciar e degustar com a culinária do Cerrado.

Carga horária: 10 horas
Matrículas até: 29/04/2024
Início do curso: Início imediato
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Boas práticas na fabricação de mel e outros produtos de abelhas

Implante boas práticas apícolas! Entenda como adotar medidas higiênico-sanitárias desde a coleta do mel e diversos produtos de abelhas até a comercialização deles, cumprindo as exigências legais.

Carga horária: 20 horas
Matrículas até: 22/04/2024
Início do curso: 24/04/2024
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Boas Práticas na Fabricação de Produtos de Carnes Embutidas

Adote boas práticas e produza bons produtos de carnes embutidas! É no curso do Senar Goiás que você aprende o essencial para não errar na fabricação dos produtos cárneos, respeitando os padrões de higiene adequados e a legislação vigente, garantindo ainda mais qualidade para os seus clientes.

Carga horária: 20 horas
Matrículas até: 29/04/2024
Início do curso: 01/05/2024
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Boas Práticas Agropecuárias para Queijarias Artesanais

Conheça os princípios, normas, recomendações e ações que você deve tomar para garantir que o principal insumo da sua produção – o leite – seja mais do que seguro: com qualidade superior.

Carga horária: 20 horas
Matrículas até: 29/04/2024
Início do curso: 01/05/2024
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Boas Práticas de Fabricação para Queijarias Artesanais

Qualidade e segurança caminham juntas na fabricação de queijos nas queijarias artesanais. Descubra como adequar a sua propriedade às exigências sanitárias e como monitorar a sua cadeia produtiva, garantindo um produto final seguro e diferenciado!

Carga horária: 20 horas
Matrículas até: 29/04/2024
Início do curso: 01/05/2024

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